恋するみたいなキャラメリゼ

広島女学院大学図書館のNです。

図書館としては、勿論「読書の秋」を推奨していきたいところではありますが、個人的には「食欲の秋」も捨てがたい。
特に、秋ならではのスイーツが大好きです。

美味しいスイーツに舌鼓を打つのも良いですが、折角ですから、自分で作ってみるのはいかがでしょうか?

「秋のスイーツ : おしゃれでおいしい!季節の手作りスイーツ」
大森 いく子 著

表紙にあるモンブランの他、アップルパイ、かぼちゃプリン、木の実のタルト、ハロウィンクッキーなど。
秋らしさ溢れるラインナップとなっています。
更に、自分で作れると知って驚いたのが、バウムクーヘン!

たまに作っているところが見えるお店なんかもありますが、明らかに家庭では再現できないもんだと思ってました。
詳しい作り方は、実際の紙面でご確認ください!

「秋のスイーツ : おしゃれでおいしい!季節の手作りスイーツ」(596.65/Omo)は3階54棚にあります。

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by libfriends | 2018-09-25 09:00